Tocotrienol, gamma en Cerdo, fresco, compuesto de pierna recortado, lomo, hombro y costillas, (incluye recortes para ser curadas), parte magra y grasa, crudas Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, compuesto de pierna recortado, lomo, hombro y costillas, (incluye recortes para ser curadas), parte magra y grasa, crudas hay 0 mg de Tocotrienol, gamma.
Cerdo, fresco, compuesto de pierna recortado, lomo, hombro y costillas, (incluye recortes para ser curadas), parte magra y grasa, crudas
Cerdo, fresco, compuesto de pierna recortado, lomo, hombro y costillas, (incluye recortes para ser curadas), parte magra y grasa, crudas es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, compuesto de pierna recortado, lomo, hombro y costillas, (incluye recortes para ser curadas), parte magra y grasa, crudas se enumeran a continuación.
Agua
|
65.99 g
|
65.99
|
g
|
La energía (calorías)
|
211 kcal
|
211
|
kcal
|
Energía (julios)
|
884 kJ
|
884
|
kJ
|
Proteína
|
18.22 g
|
18.22
|
g
|
lípido total (grasa)
|
14.79 g
|
14.79
|
g
|
Ceniza
|
0.88 g
|
0.88
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
11 mg
|
11
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.89 mg
|
0.89
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
21 mg
|
21
|
mg
|
El fósforo, P
|
195 mg
|
195
|
mg
|
Potasio, K
|
319 mg
|
319
|
mg
|
Sodio, Na
|
57 mg
|
57
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.27 mg
|
2.27
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.075 mg
|
0.075
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.014 mg
|
0.014
|
mg
|
El selenio, Se
|
28.5 µg
|
28.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.3 mg
|
0.3
|
mg
|
tiamina
|
0.622 mg
|
0.622
|
mg
|
Riboflavina
|
0.255 mg
|
0.255
|
mg
|
La niacina
|
4.73 mg
|
4.73
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.899 mg
|
0.899
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.504 mg
|
0.504
|
mg
|
El folato, el total de
|
3 µg
|
3
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
La colina, el total de
|
34.7 mg
|
34.7
|
mg
|
betaína
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.67 µg
|
0.67
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
1 µg
|
1
|
µg
|
retinol
|
1 µg
|
1
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
6 IU
|
6
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
Vitamina D
|
29 IU
|
29
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
4.918 g
|
4.918
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.141 g
|
3.141
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.693 g
|
1.693
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.102 g
|
6.102
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.377 g
|
0.377
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
5.82 g
|
5.82
|
g
|
18: 1 cis
|
2.188 g
|
2.188
|
g
|
18: 1 trans
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.726 g
|
1.726
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.506 g
|
1.506
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.701 g
|
0.701
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.091 g
|
0.091
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.026 g
|
0.026
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.023 g
|
0.023
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.116 g
|
0.116
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
Colesterol
|
69 mg
|
69
|
mg
|
triptófano
|
0.205 g
|
0.205
|
g
|
treonina
|
0.816 g
|
0.816
|
g
|
isoleucina
|
0.863 g
|
0.863
|
g
|
leucina
|
1.498 g
|
1.498
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, compuesto de pierna recortado, lomo, hombro y costillas, (incluye recortes para ser curadas), parte magra y grasa, crudas